Abobrinha ao queijo e creme vapt-vupt... É o prato do dia!

Quer uma ideia de mistura que leva uns 15 minutos para fazer?
Precisa ter em casa abobrinhas, um queijo qualquer e uma caixinha de creme de leite.
Fica gostoso, bonito e é bastante nutritivo.

E vamos ao Prato do Dia!

Ingredientes
(4 porções)
4 abobrinhas
queijo a gosto (fresco, light, mozarella, requeijão)
1 caixinha de creme de leite
azeite, sal, pimenta do reino a gosto


Modo de fazer
Lave as abobrinhas, retire as pontas e corte no meio. Escave as sementes, salpique sal, pimenta e arrume numa travessa rasa. Molhe com azeite e leve ao micro-ondas por 3 ou 4 minutos na PA (ou cozinhe rapidamente em água salgada até amolecer um pouco). Amasse ou pique o queijo que for usar e distribua nas canoinhas de abobrinha e cubra com um pouco de creme de leite da caixinha. Salpique sal e pimenta do reino ou cubra com queijo ralado, farinha de rosca ou ainda gergelim e leve rapidamente ao grill ou forno para gratinar.
Sirva com arroz, feijão e salada ou a gosto.

Muito rápido e faz sucesso com as crianças!